特別記念講演 ―― 雲南グルメから見た中華料理の世界
［注意］本券は2025年11月1日（土）の日付指定券です。
当日に限り、展覧会の観覧および本講演会に入場いただけます。
多民族が暮らす中国雲南省は、豊かな自然と多彩な食文化に恵まれた地域です。本講演では、過橋米線（グオチャオミーシエン）や野生キノコ、プーアル茶など、個性あふれる雲南グルメから、中華料理の多様性や地域性、また、歴史的背景をひもときます。ひとつの料理から広がる「食」の世界を通じて、中国文化への理解を深めてみませんか。
岩間一弘 教授
東洋史学者、慶應義塾大学文学部教授。
著書『中国料理の世界史・美食のナショナリズムをこえて』など多数。
【日 時】11月1日（土） 11：00～11：50 ※ 開始30分前より入場開始
【会 場】日中友好会館地下1階・大ホール
【講 師】岩間一弘 教授
【席 数】130席（全席自由席／eチケット先行販売／先着順／空席がある場合に限り当日参加可能）
【参加料】講演会は無料（ただし、美術館入館券が必要）
［注意］本券は2025年11月1日（土）の日付指定券です。
当日に限り、展覧会の観覧および本講演会に入場いただけます。
※ ※ ※ イベントに関するお問合せは下記までご連絡下さい ※ ※ ※
日中友好会館文化事業部
Tel：03-3815-5085（平日9時～12時 13時～17時）
e-Mail：bunka@jcfc.or.jp